Una torta semplicissima da realizzare, un’idea perfetta come torta di compleanno per i vostri bimbi che impazziranno per gli smarties colorati o perché no come dolce di carnevale.
Ingredienti:
- 200 gr di farina 00
- 180 gr di zucchero
- 60 gr di cacao amaro
- Una bustina di lievito per dolci
- 40 gr di olio evo
- 400 gr di latte
- Un pizzico di sale
- 250 gr di panna da montare
- 200 gr di nutella
- 9 confezioni di kit kat
- Smarties q.b.
- Una nastro per decorare
Procedimento:
Realizzate innanzitutto la base della torta. Nel boccale del Bimby inserite farina, zucchero, cacao, lievito, olio, latte e un pizzico di sale e mescolate 1 min vel 4. Versate il composto così preparato in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Quindi infornate a 170 gradi per 40 minuti. Fate raffreddare bene la torta.
Nel frattempo preparate una mousse alla nutella. Montate la panna (utilizzate sempre della panna fredda di frigo per ottenere un risultato migliore) e poi aggiungete la nutella un po’ alla volta amalgamando lentamente con una spatola.
A questo punto dividete la torta in due dischi e farcitene uno con metà della mousse alla nutella, quindi coprite con il secondo disco. Con la restante mousse ricoprite tutta la torta compresi i lati. Disponete i bastoncini di kit kat lungo la circonferenza della torta, quando avrete finito decorate con un nastro che è fondamentale per tenere assemblato il dolce. All’ultimo decorate la superficie con gli smarties a piacere.
Pera & Cannella 